第(2/3)页 这厢王春霞前脚刚来,后脚杨蕊也来了。 最近大雪封山,红星小学暂时停课了,要等到明年开春雪融化了之后才能再开学。 杨蕊一个人在家里没事做,也不再喜欢看那些酸溜溜的书籍了。 一个人的时候,总是会想起来在前线的赵水生。 想着想着,就容易变成胡思乱想。 所以她也喜欢往江宁屋子里跑,有时候一待就是一天,甚至有时候还会直接留下来过夜。 当夜里。 她看到江宁脱下鞋袜之后,露出肿胀的双脚,才知道怀孕的女人是有多么的伟大。 这是用自己的生命,在孕育下一代。 但是当江宁问她,哪怕知道会变成这样,还愿意生孩子吗? 杨蕊不假思索的点了点头。 男人们有属于他们的责任和战场,女人们也有着特殊的使命,甚至是男人们都做不到的。 等杨蕊一来。 小厨房里就挤了三个人。 江宁的美食小课堂,又开课了。 首先要做的是汤团圆子的内馅。 第一选择必须是甜蜜蜜的黑芝麻白糖馅。 首先黑芝麻要小火翻炒。 炒熟了之后的黑芝麻,会微微的裂开,会有特殊的烘焙香味。 然后是将炒熟的黑芝麻,放入到石臼里面,进一步的碾碎。 这期间。 可以依次加入白砂糖。 细细的白砂糖也会跟着黑芝麻一起碾碎。 白砂糖的糖浆,跟黑芝麻捣碎之后的油脂,融合在一起。 将松散小小的颗粒状,变成一团团黏糊糊的球状。 这些步骤都要使用到石臼,看着虽然轻巧,实际上都是力气活。 所以王春霞在一旁努力做着。 汤团圆子的外层,全都是糯米层。 跟揉面团的时候差不多,在粉末状的中心,挖一个坑,然后往坑里面加水,再将水和粉末状揉在一起就行了。 但是糯米粉特别吸水,加水一定要少量多次。 而且不能用热水。 用了热水,可就把糯米粉给烫熟了,口感可就完全不一样了。 “小蕊,刚开始揉的时候,会觉得有些黏,但是不要怕,继续揉一会,等揉开了之后,就会自然成团了。” 第(2/3)页